Hayvan Yetiştirme Dersi 4. Ünite Sorularla Öğrenelim

Bir süt sığırcılığı işletmesinin arazisi büyüklük bakımından nasıl olmalıdır?

Arazi yeterince büyük olmalıdır.

Bir buzağının sütten kesilinceye kadar içmesi gereken toplam süt miktarı ne kadardır?

150 kg'dır.

Süt sığırcılığında barındırma sistemi tipleri nelerdir?

• Serbest duraklı sistemler
• Derin altlıklı barındırma sistemi
• Bağlı duraklı sistemler

Serbest durak zemini nasıl olmalıdır?

Serbest durakta betonun sağlam nitelikte ve ahır zemininden yüksek olması istenir.

Sağım nedir?

Laktasyondaki bir hayvanın devamlı olarak ürettiği sütün belirli aralıklarla memeden alınmasıdır.

Başlıca kültür sığır ırkları hangileridir?

Esmer, Siyah Alaca, Jersey ve Sarı Alaca (Simental).

Yerli sığır ırkları hangileridir?

Yerli Kara, Kilis (Güney Anadolu Kırmızısı), Doğu Anadolu Kırmızısı, Yerli Güney Sarısı, Boz Irk, Zavot.

Sütten kesilen buzağılar nasıl barındırılmalıdır?

Genellikle küçük gruplar halinde barındırılırlar. Grupların yaş ve ağırlık olarak birbirine yakın hayvanlardan oluşturulmasına da özen gösterilmelidir. Erkek ve dişi buzağılar 4-5 aylık yaşa kadar aynı grupta tutulabilirler fakat bu çağdan sonra grupların oluşturulmasında yaş ve ağırlık yanında cinsiyet de göz önüne alınmalıdır.

İyi bir havalandırmanın faydaları nelerdir?

Hastalıkların önlenmesine, süt sığırları için kuru ve taze hava içeren bir ortamın oluşturulmasına katkıda bulunur.

İneklerin bir günde meydana getirdikleri gübre (katı ve sıvı dışkı) miktarı canlı ağırlığının yüzde kaçı kadardır?

%8'i kadardır.

Sığırlarda ortalama gebelik süresi ne kadardır?

280 gün (9 ay 10gün)dür.

Serbest duraklı ahır sistemi nedir?

Hayvanların bağlanmadığı ancak yatmak istediklerinde birine girip yatabildikleri duraklara sahip olan, süt sığırcılığına en uygun yapılardır.

Süt sığırcılığında, ineklerin ahırlarda rahat etmeleri neye bağlıdır?

Daha az mastitise yakalanmaları, işçilerin daha verimli çalışmaları, ahırların ve ek binaların iyi bir şekilde planlanmasına bağlıdır.

Buzağı barınakları nasıl olmalıdır?

Buzağıların doğumdan sütten kesime kadar barındırılacakları yer; ucuz olarak inşa edilmeli, kullanınımı ve bakımı da kolay ve ekonomik olmalı, buzağı ölümünü en düşük seviyede tutabilmek için temizlenmesi ve dezenfeksiyonu kolay olmalıdır.

Optimum bakım için ahırlarda hangi bölmelere ihtiyaç vardır?

• Tecrit (ayırma) bölmesi
• Doğum bölmesi
• Revir ya da tedavi (hasta hayvan) bölmesi

Türkiye'de süt sığırcılığında egemen olan ırk hangisidir?

Dünya süt sığırcılığında egemen ırk olan Siyah Alaca Türkiye’de de en yaygın kültür ırkıdır.

Kuruya çıkarma nedir?

Doğumuna yaklaşık iki ay kalan veya günlük süt verimi sağım masrafını karşılamayan ineklerin süt üretimlerinin durdurulmasına kuruya çıkarma denir.

Süt sığırcılığı işletmeleri planlanırken çevrenin korunması bakımından neye dikkat edilmelidir?

İşletmede ortaya çıkan atıkların çevreye zarar vermemesi için gereken önlemler alınmalıdır.

Sağım durakları ne şekilde düzenlenebilir?

Hayvan sayısına bağlı olarak, genellikle ardışık veya balıksırtı, paralel ve dönen
sistemler şeklinde düzenlenebilir.

Kültür Sığır Irkları nelerdir?

Kültür sığır ırkları; İngiltere başta olmak üzere Batı ve Orta Avrupa ülkelerinde, genellikle sanayi devriminden sonra elde edilmiş ve ıslah çalışmaları ile verimleri sürekli artırılmış yüksek verimli hayvanlardır.