Bahçe Tarımı 1 Dersi 1. Ünite Sorularla Öğrenelim

Bahçe bitkileri nedir?

Tarımın, meyve ağaçları, asma, sebze ile bahçe ve peyzaj planlamada kullanılan süs bitkilerinin yetiştiriciliği ile uğraşan bölümüne Bahçe Bitkileri adı verilmektedir.

Sebze nedir?

Meyvecilik, hububat ve endüstri bitkileri grubuna girmeyen, otsu bitkilerin yenen kısımları olup, bunlar çiğ, pişirilmiş, kurutulmuş, dondurulmuş, konserve edilmiş, yaprak, tomurcuk, kök, yumru, soğan, sap, çiçek, meyve, tohum veya mantar şeklinde insan beslenmesinde yararlı olan bitkilerin tümüdür.

Meyve nedir?

Ovaryum ve bununla ilgili diğer çiçek kısımlarının olgunlaşmasından meydana gelen ve içinde tohumu barındıran generatif bir organdır.

Pomoloji nedir?

Özellikle, yetişen meyveleri, yetiştirmedeki kültür tekniklerini, ve meyve ağaçlarındaki fiziksel çalışmaları inceleyen bilim dalıdır.

Biyoteknoloji nedir?

Bitki, hayvan veya mikroorganizmaların tamamı ya da bir parçası kullanılarak yeni bir organizma (bitki, hayvan ya da mikroorganizma) elde etmek veya var olan bir organizmanın genetik yapısında arzu edilen yönde değişiklikler meydana getirmek amacı ile kullanılan yöntemlerin tamamıdır.

Sitogenetik nedir?

Canlının yapı taşı olan hücrenin çekirdeğindeki genetik materyalin taşıyıcısı olan kromozomları inceleyen, sitoloji ve genetiğin metot ve bulgularını bir araya getiren bilim dalıdır.

Gen merkezi nedir?

Bitkilerin ilk ortaya çıktığı ve evrimlerini tamamladıkları yerlere Gen Merkezi ya da Anavatan adı verilir.

Anaç nedir?

Yeni bitkinin alt kısmını veya kökünü meydana getirecek alt bölümüne anaç adı verilir.

Türkiye’de yetişen başlıca sert çekirdekli meyve türleri nelerdir?

? Zerdali ? Şeftali ? Kiraz ? Kuş kirazı ? Dağ kirazı ? Vişne ? Vişnap ? İdris ? Kiraz eriği ? Çakal eriği ? Adi erik ? Yabani erik ? Kızılcık ? Yabani kızılcık ? Kara yemiş ? Hünnap ? İğde

Türkiye’de yetişen başlıca yumuşak çekirdekli meyve türleri nelerdir?

? Elma ? Yabani elma ? Armut ? Ahlat ? Badem yapraklı ahlat ? Kaya Armudu ? Ayva ? Muşmula ? Yeni dünya ? Trabzon hurması ? Lotus Eriği ? Kuş Üvezi ? Üvez ? Alıç ? Japon Ayvası ? Geyik elması ? Koca yemiş

Türkiye’de yetişen başlıca sert kabuklu meyve türleri nelerdir?

? Fındık (Türk) ? Fındık ? Ceviz ? Pekan cevizi ? Kestane ? Badem ? Badem (bodur) ? Antepfıstığı ? Buttum ? Melengiç ? Mezleki sakızı ? Atlantik fıstığı ? Çam fıstığı

Türkiye’de yetişen başlıca turunçgiller nelerdir?

? Turunç ? Portakal ? Mandarin ? Limon ? Tatlı limon ? Greyfurt ? Ağaç kavunu ? Bergamot ? Üç yapraklı ? Kamkat (yuvarlak) ? Kamkat (silindirik)

Türkiye’de yetişen başlıca Akdeniz meyveleri, tropik ve subtropik meyve türleri nelerdir?

? Zeytin delicesi ? Zeytin ? İncir ? Muz ? Hurma ? Keçiboynuzu ? Frenk inciri ? Nar ? Avokado ? Guava ? Papaya ? Çay ? Keçi boynuzu

Türkiye’de yetişen başlıca üzümsü meyveler nelerdir?

? Beyaz dut ? Kara dut ? Mor dut ? Frenk üzümü ? Bektaşi üzümü ? Ahududu ? Yabani böğürtlen ? Çilek ? Çitlenbik ? Asma ? Mavi meyveli ayıüzümü ? Siyah meyveli ayıüzümü ? Trabzon çayı (Likapa) ? Yaban mersini ? Girabolu ? Kivi ? Kuşburnu

Türkiye’de yetişen yabani ve kültür sebze türleri nelerdir?

? Bamya ? Hıyar ? Sarımsak ? Soğan ? Kıvırcık ? Marul ? Pazı ? Şalgam ? Havuç ? Kavun ? Karpuz ? Nane ? Ebegümeci ? Tere ? Pırasa ? Turp ? Kuşkonmaz ? Ravent ? Kırmızı Pancar ? Ispanak ? Lahanalar ? Karnabahar ? Fasulye ? Bezelye ? Bakla ? Kereviz ? Maydanoz ? Dereotu ? Patates ? Tatlı patates ? Domates

Türkiye’de yetişen başlıca süs ağaç ve çalı ile çiçek türleri nelerdir?

? Servi ? Çınar ? Ardıç ? Mazı ? Porsuk ? Ladin ? Göknar ? Çam ? Sedir ? Şimşir ? Kavak ? Söğüt ? Gürgen ? Huş ? Kızılağaç ? Kayın ? Meşe ? Karaağaç ? Ilgın ? Kurtbağı ? Zakkum ? Duvar sarmaşığı ? Katır tırnağı ? Sarı salkım ? Leylak ? Altın çanağı ? Kartopu ? Mürver ? Hanımeli ? Ortanca ? Kadın tuzluğu ? Şakayık ? Gül ? Ajuka ? Lavanta çiçeği ? Mine ? Çitlenbik ? At kestanesi ? Erguvan

Sınıflandırılma nedir?

Sınıflandırma, bitkileri çeşitli özelliklerine göre farklı gruplarda değerlendirmektir. Sınıflandırma, yetiştirilen bitki türünün iklim, toprak ve kültürel gereksinimlerinin bilinmesi ve çeşitli tarımsal uygulamaların en rasyonel biçimde gerçekleştirilebilmesi açısından önemlidir.

Meyve türleri sıcaklık türlerine göre nasıl sınıflandırılmaktadır?

Meyve türleri, sıcaklık istekleri ve düşük sıcaklıklara dayanım yönünden farklı davranış sergilemektedirler. Bu bakımdan türler aşağıda belirtildiği şekilde dört grupta toplanabilmektedir. ? Tropik iklim meyveleri ? Subtropik iklim meyveleri ? Sıcak ılıman iklim meyveleri ? Soğuk ılıman iklim meyveleri

Meyve türleri meyve yapılarına göre nasıl sınıflandırılmaktadır?

Bu sınıflandırmada, meyve yapılarına bağlı olarak gruplar oluşmaktadır. Yumuşak çekirdekli meyve türleri: Elma, armut, ayva, alıç, muşmula, ahlat. Sert çekirdekli meyve türleri: Erik, kayısı, şeftali, vişne, kiraz, kızılcık, iğde. Sert kabuklu meyve türleri: Ceviz, antepfıstığı, fındık, şam fıstığı, kestane, badem. Üzümsü meyveler: Ahududu, böğürtlen, frenk üzümü, kivi, ağaç kavunu, altıntop, bergamot, limon, portakal, mandarin, şadok, turunç, bektaşi üzümü, çilek, üzüm. Bileşik meyveler: incir, nar, dut, böğürtlen gibi meyvelerdir.

Sebze türleri kültür şekillerine göre nasıl sınıflandırılmaktadır?

? Grup: Sürekli sebzeler (Kuşkonmaz, ravent, yer elması) ? Grup: Yaprakları yenen sebzeler (Ispanak, pazı, hindiba, hardal) ? Grup: Salata olarak kullanılan sebzeler (Marul, kıvırcık, göbekli salata, kereviz, tere, maydanoz, hindiba) ? Grup: Lahana Grubu Sebzeler (Lahana, karnabahar, alabaş, Brüksel lahanası) ? Grup: Kökleri yenen sebzeler (Pancar, havuç, yabani havuç, şalgam, turplar) ? Grup: Soğanlı Sebzeler (Soğan, sarımsak, pırasa) ? Grup: Yumrulu sebzeler (Tatlı patates) ? Grup: Leguminosae grubu sebzeleri (Fasulye, bezelye, bakla) ? Grup: Solonaceae grubu sebzeleri (Domates, patlıcan, biber, patates) ? Grup: Cucurbitaceae grubu sebzeleri (Yaz ve kış kabakları, kavun, karpuz, hıyar) ? Grup: Malvaceae grubu sebzeleri (Bamya) ? Grup: Baharlı sebzeler grubu (Nane, maydanoz)

Sebze türleri yenilen kısımlarına göre nasıl sınıflandırılmaktadır?

Sebzeler tüketilen kısımlarına göre 11 grup altında toplanmaktadır. Yumruları yenen sebzeler (tatlı patates, yer elması, patates). Kökleri yenen sebzeler (havuç, turp, kırmızı pancar, şalgam, kök kereviz). Soğan ve sürgünleri yenen sebzeler (pırasa, taze soğan, taze sarımsak). Kuru halde başları (soğanları) yenen sebzeler (baş soğan, baş sarımsak). Sürgünleri yenen sebzeler (kuşkonmaz) Yaprak sapları yenen sebzeler (ravent, sap (yaprak) kerevizi). Yaprakları yenen sebzeler (brüksel lahanası, yaprak kerevizi, çin lahanası, lahana, ıspanak, pazı, semizotu, kıvırcık, marul, salata, ebegümeci, su teresi). Meyveleri yenen sebzeler (domates, biber, patlıcan, hıyar, kabak, kavun, karpuz, taze fasulye, sultani bezelye, taze bakla). Kuru veya taze olarak tohumları yenen sebzeler (kuru fasulye, iç bakla, iç bezelye, iç bamya, taze iç lima fasulyesi) Çiçek veya çiçek tablası yenen sebzeler (enginar, karnabahar, bamya) Kokulu otlar (maydanoz, dere otu, nane, tere, roka)

Sebze türleri iklim isteklerine göre nasıl sınıflandırılmaktadır?

Sebzeler, yetiştirilmesi için gerekli iklim istekleri dikkate alınarak 2 grup altında toplanmaktadır. Serin iklim sebzeleri (kışlık sebzeler): Lahana, karnabahar, turp, şalgam, havuç, kereviz, ıspanak, kırmızı pancar, salata, marul, pazı, soğan, pırasa, sarımsak, maydanoz, nane, bezelye, bakla. Sıcak iklim sebzeleri (yazlık sebzeler): Domates, biber, patlıcan, hıyar, kabak, kavun, karpuz, fasulye, bamya.

Sebze nedir?

Sebze: Meyvecilik, hububat ve endüstri bitkileri grubuna girmeyen, otsu bitkilerin yenen kısımları olup, bunlar çiğ, pişirilmiş, kurutulmuş, dondurulmuş, konserve edilmiş,
yaprak, tomurcuk, kök, yumru, soğan, sap, çiçek, meyve, tohum veya mantar şeklinde insan beslenmesinde yararlı olan bitkilerin tümüdür.

Meyve nedir?

Meyve: Ovaryum ve bununla ilgili diğer çiçek kısımlarının olgunlaşmasından meydana gelen ve içinde tohumu barındıran generatif bir organdır.

Bahçe bitkileri yetiştiriciliğinin hangi bilimlerle yakın ilişkisi vardır?

Bahçe bitkileri yetiştiriciliğinin matematik, fizik ve kimya gibi temel bilimler, ekoloji, fizyoloji, biyoloji, entomoloji, fitopatoloji, toprak bilimi, pomoloji, genetik, sitogenetik ve biyoteknoloji gibi uygulamalı bilimlerle yakın ilişkisi bulunmaktadır.

Pomolojinin tanımı nedir?

Pomoloji: Özellikle, yetişen meyveleri, yetiştirmedeki kültür tekniklerini, ve meyve ağaçlarındaki fiziksel çalışmaları inceleyen bilim dalıdır.

Sitogenetik nedir?

Sitogenetik: Canlının yapı taşı olan hücrenin çekirdeğindeki genetik materyalin taşıyıcısı
olan kromozomları inceleyen, sitoloji ve genetiğin metot ve bulgularını bir araya getiren
bilim dalıdır.

Biyoteknoloji nedir?

Biyoteknoloji: Bitki, hayvan veya mikroorganizmaların tamamı ya da bir parçası kullanılarak yeni bir organizma (bitki, hayvan ya da mikroorganizma) elde etmek
veya var olan bir organizmanın genetik yapısında arzu edilen yönde değişiklikler meydana getirmek amacı ile kullanılan yöntemlerin tamamıdır.

Gen merkezi nedir?

Gen Merkezi: Bitkilerin ilk ortaya çıktığı ve evrimlerini tamamladıkları yerlere “Gen Merkezi” ya da “Anavatan” adı verilir.

Anaç ne demektir?

Anaç: Yeni bitkinin alt kısmını veya kökünü meydana getirecek alt bölümüne anaç adı verilir.

Mikroklima ne demektir?

Mikroklima: Küçük alanda ve genelde bölgenin özel koşullarına bağlı olarak ortaya çıkan iklim çeşididir.

Ülkemizde kaç çeşit sebze ve meyve yetişmektedir?

Ülkemizde 70’in üzerinde meyve türünün, 40’ın üzerinde de sebze türünün yetiştiği görülür. Tür zenginliklerinin yanında, ayrıca çeşit zenginlikleri gerçekten geniş boyutlardadır. Örneğin elmalardaki çeşit sayısı 500’ü, armutlarda 600’ü, eriklerde 200’ü, şeftalilerde 100’ü, üzümlerde 1200’ü bulmaktadır.

Kalem nedir?

Kalem: Anaç üzerine aşılanan çeşidin oluşturduğu bitki parçasına kalem denir.

Melezleme nasıl bir işlemdir?

Melezleme: Belli özellikler için seçilen ana ve baba bireylerin farklı yöntemlerle çarprazlanması işlemidir.

Meyve türleri sıcaklık isteklerine göre nasıl sınıflandırılmaktadır?

Meyve türleri, sıcaklık istekleri ve düşük sıcaklıklara dayanım yönünden farklı davranış sergilemektedirler. Bu bakımdan türler aşağıda belirtildiği şekilde dört grupta toplanabilmektedir.
• Tropik iklim meyveleri
• Subtropik iklim meyveleri
• Sıcak ılıman iklim meyveleri
• Soğuk ılıman iklim meyveleri

Tropik iklim nedir, meyveleri nelerdir?

Tropik iklim: Ekvatoral iklim ile çöl iklimi arasında görülen iklim tipidir (10-20° kuzey ve güney enlemleri arasında görülür). Tropik iklim meyveleri: Hindistan cevizi, muz, kakao, mango, kahve, avokado, papaya, ananas gibi meyveler bu sınıftadırlar ve 0 °C veya buna yakın sıcaklıklarda zarar görürler.

Subtropik iklim nedir, meyveleri nelerdir?

Subtropik iklim: Tropikal kuşağa komşu olan ve genellikle her iki yarım kürede 20 ve 35 paralelleri arasında yer alan ancak bazen daha üst paralellerde de görülen bölgelerdeki iklim tipidir.

Subtropik iklim meyveleri: Turunçgiller, zeytin, incir, çay, nar, hurma ve kivi bu gruba örnektir ve -2 ve -3 °C’ye dayanabilirler. Bazı dönemlerinde, örneğin kış dinlenmesi sırasında -10 °C’ye kadar dayanabilirler, ancak bahar aylarında daha çabuk zarar görürler.
Sıcak ılıman iklim meyveleri: Badem, antepfıstığı, asma (Vitis vinifera), böğürtlen, ayva, şeftali, kayısı, kiraz, çilek, ahududu, fındık, ceviz, kestane gibi yurdumuzda sıklıkla yetiştirilen meyveler bu sınıftadırlar, ancak çok şiddetli soğuklara dayanıksızdırlar.
Soğuk ılıman iklim meyveleri: Armut, erik, asma (Vitis labrusca), elma bu gruba giren meyvelerdir ve soğuklara çok dayanıklıdırlar.

Sebze türleri kültür şekillerine göre nasıl sınıflandırılır?

Sebze Türlerinin Kültür Şekillerine Göre Sınıflandırılması
1. Grup: Sürekli sebzeler (Kuşkonmaz, ravent, yer elması)
2. Grup: Yaprakları yenen sebzeler (Ispanak, pazı, hindiba, hardal)
3. Grup: Salata olarak kullanılan sebzeler (Marul, kıvırcık, göbekli salata, kereviz, tere, maydonoz, hindiba)
4. Grup: Lahana Grubu Sebzeler (Lahana, karnabahar, alabaş, Brüksel lahanası)
5. Grup: Kökleri yenen sebzeler (Pancar, havuç, yabani havuç, şalgam, turplar)
6. Grup: Soğanlı Sebzeler (Soğan, sarımsak, pırasa)
7. Grup: Yumrulu sebzeler (Tatlı patates)
8. Grup: Leguminosae grubu sebzeleri (Fasulye, bezelye, bakla)
9. Grup: Solonaceae grubu sebzeleri (Domates, patlıcan, biber, patates)
10. Grup: Cucurbitaceae grubu sebzeleri (Yaz ve kış kabakları, kavun, karpuz, hıyar)
11. Grup: Malvaceae grubu sebzeleri (Bamya)
12. Grup: Baharlı sebzeler grubu (Nane, maydonoz)

Sebze türleri iklim isteklerine göre nasıl sınıflandırılır?

Sebzeler, yetiştirilmesi için gerekli iklim istekleri dikkate alınarak 2 grup altında toplanmaktadır.
Serin iklim sebzeleri (kışlık sebzeler): Lahana, karnabahar, turp, şalgam, havuç, kereviz, ıspanak, kırmızı pancar, salata, marul, pazı, soğan, pırasa, sarımsak, maydanoz, nane, bezelye, bakla.
Sıcak iklim sebzeleri (yazlık sebzeler): Domates, biber, patlıcan, hıyar, kabak, kavun, karpuz, fasulye, bamya.

Sebze türleri yenilen kısımlarına göre nasıl sınıflandırılır?

Sebzeler tüketilen kısımlarına göre 11 grup altında toplanmaktadır.
Yumruları yenen sebzeler (tatlı patates, yer elması, patates).
Kökleri yenen sebzeler (havuç, turp, kırmızı pancar, şalgam, kök kereviz).
Soğan ve sürgünleri yenen sebzeler (pırasa, taze soğan, taze sarımsak).
Kuru halde başları (soğanları) yenen sebzeler (baş soğan, baş sarımsak).
Sürgünleri yenen sebzeler (kuşkonmaz)
Yaprak sapları yenen sebzeler (ravent, sap (yaprak) kerevizi).
Yaprakları yenen sebzeler (brüksel lahanası, yaprak kerevizi, çin lahanası, lahana, ıspanak, pazı, semizotu, kıvırcık, marul, salata, ebegümeci, su teresi).
Meyveleri yenen sebzeler (domates, biber, patlıcan, hıyar, kabak, kavun, karpuz, taze fasulye, sultani bezelye, taze bakla).
Kuru veya taze olarak tohumları yenen sebzeler (kuru fasulye, iç bakla, iç bezelye, iç bamya, taze iç lima fasulyesi)
Çiçek veya çiçek tablası yenen sebzeler (enginar, karnabahar, bamya)
Kokulu otlar (maydanoz, dere otu, nane, tere, roka)

Çok yıllık süs bitkilerinin çeşitleri nelerdir?

Çok yıllık süs bitkilerinin çeşitleri; Açık tohumlular ve kapalı tohumlu bitkilerdir.

Açık tohumlular bitki grubu nedir?

Açık tohumlular: Tohum taslakları karpel veya karpeller tarafından örtülmemiş bitki grubudur.

Kapalı tohumlular bitki grubu nedir?

Kapalı tohumlular: Tohum taslakları kapalı bir odacık içinde gelişen taksonomik
bitki grubudur.