Tarım Ekonomisi Dersi 6. Ünite Sorularla Öğrenelim

Tarım Ürünlerinin Pazarlanması

1. Soru

Pazarlama süreçlerinden olan zaman faydalılığı nedir?

Cevap

Arzın yüksek olduğu dönem yerine (örneğin hasat dönemi), ürününün piyasadan çekildiği ya da uygun ekonomik koşulların sağlandığı zamana kadar depolandıktan sonra piyasaya sunulması ile fiyat avantajının sağlanmasıdır.


2. Soru

1950 öncesi pazarlama anlayışı ile 1950 sonrası pazarlama anlayışı arasında ne gibi farklılıklar vardır?

Cevap

1950 öncesi ekonomik ve siyasi gelişmeler üretim-ürün merkezli anlayıştan, 1950 sonrasında insan ve tüketici haklarının önemsenmesi ile tüketici merkezli pazarlama anlayışlarına geçişler olmuştur. 1950 sonrasında çevre bilinci ve tüketici haklarına dikkat çekilmesi ile tüketici ve toplumsal fayda esaslı üretim ve pazarlama ön plana çıkmıştır. Bu süreçte, tarımda yeşil pazarlama, iyi tarım uygulamaları, organik ürün, çevre dostu üretim gibi birçok anlayış ve üretim teknikleri gündeme taşınmıştır. 


3. Soru

Ürün yaşam eğrisinin ilk aşaması olan sunuş aşamasının başarılı olmasının önemi nedir?

Cevap

Bu sürecin başarılı bir şekilde atlatılması, firma içi ve dışı faktörlerin iyi değerlendirilmesi, eksiklikler varsa ortadan kaldırılmasıyla olur. Ayrıca bu aşamada yüksek fiyat ve promosyon (pazarın kaymağını alma stratejisi), yüksek fiyat ve düşük promosyon (yavaş kaymak alma stratejisi), düşük fiyat ve yüksek promosyon, düşük fiyat ve promosyon gibi fiyat stratejilerinden hangisinin seçileceği de önemlidir. 


4. Soru

Fiyatlandırmada hedefler nelerdir?

Cevap

Pazarda kalmak, maksimum kâra ulaşmak, maksimum satışa ulaşmak, pazarın kaymağını almak ve ürün- kalite liderliğini yakalamak. 


5. Soru

Pazarlama marjı nedir?

Cevap

Pazarlama zincirinin her aşamasının nihai ağırlıklı ortalama satış fiyatından aldığı yüzdedir. Başka bir ifade ile marj, satış üzerinden belli bir marj oranı eklenmesi yada maliyet + kâr biçiminde uygulanır. Bu marj, ürünün bir aşamadan diğer bir aşamaya transferi için yapılan masrafları ve yapılan pazarlamadan kaynaklanan haklı bir kazanç sağlamayı içermektedir. 


6. Soru

Pazarlama kanalında, ürünlerin bir aşamadan diğer aşamaya geçişi için yapılan aktivitelerle ilgili masraflara ne denir?

Cevap

Pazarlama masrafları. 


7. Soru

Pazarlama fonksiyonlarından yardımcı fonksiyonlar nelerdir?

Cevap
  • Hasat-Derim
  • Dereceleme ve Standardizasyon,
  • Ambalajlama ve Etiketleme
  • Kalite Kontrol
  • Taşıma
  • Depolama
  • Fiyat Oluşumu
  • Riskten Korunma
  • Muhasebe İşlerinin Yapılması
  • Kayıt Tutulması
  • Talep Yaratma
  • Satış

 


8. Soru

Net pazarlama marjı nasıl hesaplanır?

Cevap

Brüt pazarlama marjından, sabit masraflar ve vergilerin çıkartılıp varsa sübvansiyonların eklenmesi ile bulunur. 


9. Soru

Tarım ürünleri pazarlamada işleme fonksiyonunun önemi nedir?

Cevap

Ürünlerin taze kullanımı yerine, işlenecekse ilgili tesislerde yarı ya da tam mamul hale getirilme işlemidir. Nitekim tarım ürünlerinin bir kısmı doğrudan tüketilmekte, bir kısmı da işlenmektedir. İşleme fonksiyonu ile ürüne katma değer kazandırılmakta, üretimdeki fazlalık önlenebilmekte, ürün çeşitlendirmesi yapılabilmektedir. 


10. Soru

Maliyeti üzerinden marj nasıl hesaplanır?

Cevap

(Perakende fiyat-satın alma maliyeti) / satın alma maliyeti formülüyle hesaplanır. 


11. Soru

Ürün yaşam eğrisinin ilk aşaması olan sunuş aşaması nedir?

Cevap

Ürünün piyasaya yeni sunulduğu, satışların arttığı, ürün yeni ise rakiplerin olmadığı, tanıtım için promosyon masraflarının yüksek, kâr marjının düşük ve maliyetin yüksek olduğu süreçtir. Kâra geçiş noktası/başa baş noktasına kadar süren aşamada, bazısı bu noktaya gelmeden pazardan çekilir, bazıları bu noktaya çabuk ya da belli bir sürenin sonunda ulaşırlar.


12. Soru

Pazarlama süreçlerinden olan yer faydalılığı nedir?

Cevap

Ürünün taşınarak üreticiden tüketici/kullanıcıya ulaştırılması, yani mekan değişikliğidir. 


13. Soru

Pazarlama nedir?

Cevap

Bir işletmenin ürünlerine olan talebi belirlemek, uyarmak, doyurmak, ürünleri ve hizmetleri hazır bulundurarak talebi karşılamak ve kâr elde etmek üzere yapılan işletme faaliyetleridir. 


14. Soru

Günümüzdeki pazarlama anlayışının hedefleri nelerdir?

Cevap

Günümüzde küreselleşme çabaları ile ilişkilendirilen global pazarlama anlayışı geçerlidir. Bu süreçte, tüketici istek ve gereksinimlerini gidermeye odaklanıldığı, pazarlama stratejileri (pazarlama karması, pazarlama bileşenleri) ve toplumsal sorumluluk-faydanın araç olarak kullanıldığı-benimsendiği, tüketicinin tatmin edilmesi ile kâr sağlamanın hedeflendiği görülmektedir. 


15. Soru

Pazarlama stratejilerini oluşturan ürün, fiyat, dağıtım ve promosyon unsurlarının önemi nedir?

Cevap

Pazarda kalıcı olma ve başarıda geliştirilen stratejiler önem taşımakta ve birbirini doğrudan etkilemektedirler. Yanlış kararlar firmayı olumsuz yönde etkiler. Ürün piyasalarında rekabet ve tüketici beklentilerinin artması üreticilerin pazarlama stratejilerinde farklılık yaratmalarına ve sürekli arayış içinde olmalarına yol aç- maktadır. Alınan yanlış kararlar firmayı olumsuz yöne sürükleyebilir. Ürün piyasalarında rekabet ve tüketici beklentilerinin artması, üreticilerin pazarlama stratejilerinde farklılık yaratmalarına ve sürekli arayış içinde olmalarına yol açmaktadır. Bu nedenle pazarlama stratejilerini oluşturan bu dört unsur önemlidir. 


16. Soru

Tarım ürünleri ve pazarlamasını önemli kılan unsurlar nelerdir?

Cevap

Doğal kaynakların eşit paylaşılmaması, yeterli ve dengeli beslenmenin önemi, küreselleşme çabaları ve artan rekabet, gıda güvenliği talebi ve tüketici bilincinin yükselişi tarım ürünleri ve pazarlanmasını önemli kılmaktadır. 


17. Soru

Pazarlama stratejilerinin unsurları nelerdir?

Cevap

Pazarlama stratejileri ürün, fiyat, dağıtım ve promosyon unsurlarından oluşmaktadır. 


18. Soru

Ürün yaşam eğrisinin ikinci aşaması olan büyüme aşaması nedir? 

Cevap

Başabaş noktasından başlayıp, olgunluk dönemine kadar sürer. Satış ve kârın arttığı, rakip ürünlerin yavaş yavaş pazara girdiği bir dönemdir. Maliyeti azaltıcı önlemler alınması, ürünün yapısının ve kullanım alanlarının artırılması, rekabete göre fiyat politikasının gözden geçirilmesi söz konusu olabilir 


19. Soru

Mutlak pazarlama marj nedir?

Cevap

Pazarlama zincirinde iki aşamadaki fiyatların farkıdır. 


20. Soru

Pazarlama fonksiyonlarından ana fonksiyonlar nelerdir?

Cevap
  • Toplama
  • İşleme
  • Dağıtım

 


21. Soru

Ürün yaşam eğrisinin üçüncü aşaması olan olgunluk aşaması nedir?

Cevap

Satış ve rekabetin en üst düzeye çıktığı ve rakip ürünlere bağlı olarak kârda azalmaların görüldüğü dönemdir. Bu dönemde farklı gelir gruplarından tüketicilerin talebi olduğu için, firmalar bu dönemi uzun tutmaya çalışırlar. Ürün farklılaştırması ve yeni pazar arayışlarının geliştirilmesi firmalara alternatif fırsatlar sağlar.


22. Soru

İşletmelerin pazara sundukları ya da sunacakları ürünle ilgili tanıtım, bilgilendirme ve hatırlatma amaçlı yaptıkları çalışmalar pazarlamada yardımcı fonksiyonlardan hangisi içerisinde yer alır?

Cevap

Talep yaratma. 


23. Soru

Fiyatlandırmada dikkat edilmesi gereken unsurlar nelerdir?

Cevap

Fiyatlandırmada; maliyetler, ikame ürün fiyatları, hedef tüketicilerin gelir düzeyleri ve yaratılmak istenen imaj gibi birçok unsur ön plana çıkmaktadır. Fiyatlandırmada, öncelikle maliyetin ortaya konulması, sonrasında da diğer unsurlara bağlı olarak fiyatın oluşturulması söz konusudur. Hedef kitlenin demografik yapısı, beklentileri ve oluşturulmak istenen ürün imajı, fiyatların düzeyini etkilemektedir. Yanlış fiyat belirlenmesi firmaların faaliyetleri üzerine baskı yapabilir. Bu nedenle ürün özellikleri ve fiyat ilişkisi iyi kurulmalı ve tanıtımda iyi anlatılmalıdır.


24. Soru

Brüt pazarlama marjı nedir?

Cevap

Mutlak pazarlama marjının, pazarlanan üretim miktarı ile çarpımıdır.


25. Soru

Pazarlama marjı nedir? Açıklayınız.

Cevap

Pazarlama marjı, pazarlama zincirinin her aşamasının nihai ağırlıklı ortalama satış fiyatından aldığı yüzdedir. Başka bir ifade ile marj, satış üzerinden belli bir marj oranı eklenmesi ya da maliyet + kar biçiminde uygulanır.


26. Soru

Oransal pazarlama marjı nedir?

Cevap

Mutlak pazarlama marjının ürün alış fiyatına oranıdır. 


27. Soru

Tarım ürünlerinde hasat-derim zamanın doğru belirlenmesinin önemi nedir?

Cevap

Tarım ürünlerinin çabuk bozulabilir ve hassas ürünler olması nedeniyle, ürünlerin taşınma, depolanma, alıcıya ulaşım süresi hasat zamanı üzerine etkide bulunur. Bu nedenle ürünlerin zamanından önce ya da sonra hasat edilmesi arzulanmaz. Ürünlerin pazarda değer bulabilmesi, hasat olgunluğunun iyi belirlenmesine bağlıdır. 


28. Soru

Pazarlama fonksiyonları ne demektir?

Cevap

Pazarda ürünün tüketiciye ulaştırılma sürecinde ürünle ilgili gerçekleştirilen birçok faaliyete pazarlama fonksiyonları ya da hizmetleri denilir. Bu fonksiyonlar üretici ya da aracılar tarafından yerine getirilir.


29. Soru

Pazarlamada ambalajlama ve etiketleme niçin yapılır?

Cevap

Ambalajlama, ürünlerin korunma, tutundurma, fiyatlandırma, depolama ve taşınması amacıyla yapılmaktadır. Süpermarketlerin yaygınlaşması ve buna bağlı olarak self servislerin kabul görmesi, ticaretin hızlanması, tüketicilerin ürün güvenliğini önemsemesi, raf ömrü ve ürün hakkında bilgi isteklerinin çoğalması, ambalaj talebini etkilemiştir. Etiketleme; ürün ve üretici firma hakkında yasalarca belirlenen bilgilerin ambalaj üzerine yazılmasıdır. Örneğin ürün adı, fiyatı, gramajı, içeriği, üretim ve son kullanım tarihleri, üretici firma adı adresi, varsa çeşitli kalite belgelerinin logosu gibi. 


30. Soru

Pazarlama kanalı nedir?

Cevap

Ürünlerin mülkiyetinin el değiştirdiği ve üretici ile tüketici arasında geçirdiği aşamaları içeren süreç, pazarlama kanalı olarak adlandırılmaktadır. 


31. Soru

Dağıtım stratejisi hakkında kısaca bilgi veriniz.

Cevap

Dağıtım stratejisi, ürünlerin hangi yolla tüketici/kullanıcılara ulaştırılacağını içermektedir. Dağıtım kanalının yapısı ürünün özelliğine, üretici ve tüketici bölgenin uzaklığına, ürünün işlenme düzeyine ve pazarlama organizasyonuna bağlı olarak değişmektedir. Dağıtım kanalının kısa olması üretici ve tüketici arasındaki aracı sayısının azlığına ya da etkili üretici örgütleri ya da kurumların varlığına işaret etmektedir.


32. Soru

Tarım ürünlerinde dereceleme ve standardizasyon ne anlama gelir?

Cevap

Ürünlerin belirli özelliklerinin bir örnek haline getirilmesidir. Derecelemede firmalar pazara sundukları ürünleri kendi bünyelerinde bazı derece özelliklerine göre sınıflandırmaktadırlar. Standardizasyon, bir ürünün ileri sürülen gerçek değerini ölçmeye ve anlamaya yarayacak nitelik ve maddelerin belirlenerek, ürünün ve ambalajının bir örnek haline getirilmesidir.


33. Soru

Pazarlama ve faydalılık terimlerini açıklayınız.

Cevap

Pazarlama: Bir işletmenin ürünlerine olan talebi belirlemek, uyarmak, doyurmak, ürünleri ve hizmetleri hazır bulundurarak talebi karşılamak ve kar elde etmek üzere yapılan işletme faaliyetleridir.

Faydalılık: Hedef kitlede yaratılan olumlu etkidir.


34. Soru

Tarım ürünleri pazarlama kanalları nelerdir?

Cevap

Özel firmalar, kamu niteliğindeki kurumlar, ticaret borsaları, toptancı halleri, üreticiler, toptancı, perakendeci, kooperatif ve üretici birlikleri.


35. Soru

Satış fiyatı üzerinden marj nasıl hesaplanır?

Cevap

(Perakende Fiyat - Satın alma Maliyeti) / Perakende Fiyat formülüyle hesaplanır. 


36. Soru

Aracılar yoluyla pazarlama sistemlerinde hangi pazarlama kanalları yer alır?

Cevap

Farklı özellikteki aracılar, sözleşmeli tarım, üretici birlikleri, ihracatçı birlikleri, kooperatifler, toptancı haller, semt pazarları, organik ürün pazarı, açık toptan satış merkezleri ve büyük perakendeciler yer almaktadır.


37. Soru

Promosyon stratejisi kullanılan yöntemler nelerdir?

Cevap

Reklam, satışı özendirme, halkla ilişkiler ve kişisel satış olarak dört yöntemle yürütülmektedir. Promosyon çalışmalarında hangi yöntemin kullanılacağı pazar yapısı, ürün özellikleri, maliyetler, bulunulan ürün yaşam eğrisi aşamasına göre belirlenir. 


38. Soru

Tarım ürünlerinde depolama fonksiyonunun fiyat açısından önemi nedir?

Cevap

Depolama, ürünlerin zaman faydalılığını sağlayan bir fonksiyondur. Tarım ürünlerinin tüketime sunulana kadar muhafazası hayati önem taşır. Pazarda ürünlerin bol olduğu dönem (fiyat düşüktür) yerine, ürünün azaldığı ileriki süreçte (fiyat yüksektir) satılmak üzere depolanmasıdır. Böylece ürünün depolanması ile fiyat avantajı sağlanabilir. 


39. Soru

Pazarlama fonksiyonlarını sınıflandırınız.

Cevap

  • Ana fonksiyonlar
    • Toplama
    • İşleme
    • Dağıtım
  • Yardımcı fonksiyonlar
    • Hasat-Derim
    • Dereceleme ve Standardizasyon,
    • Ambalajlama ve Etiketleme
    • Kalite Kontrol
    • Taşıma
    • Depolama
    • Fiyat Oluşumu
    • Riskten Korunma
    • Muhasebe İşlerinin Yapılması
    • Kayıt Tutulması
    • Talep Yaratma
    • Satış


40. Soru

Pazarlama masraflarını oluşturan unsurlar nelerdir?

Cevap
  • Ürün hazırlama ve paketleme masrafı
  • Satış masrafı
  • Taşıma masrafı
  • Ürün kayıpları
  • Depolama masrafı
  • İşleme masrafı
  • Finans masrafı
  • Ücret, komisyon ve çeşitli ödemeler

 


42. Soru

Satış fiyatı üzerinden marj hesaplamasını nasıl yapılır, yazınız.

Cevap

Satış fiyatı üzerinden % marj:
= (Perakende Fiyat-Satın alma Maliyeti) / Perakende Fiyat
= (PF-SM)/PF


43. Soru

Pazarlamanın yardımcı fonksiyonlarından biri olan dereceleme ve standardizasyon hakkında bilgi veriniz.

Cevap

Dereceleme ve standardizasyon, ürünlerin belirli özelliklerinin bir örnek haline getirilmesidir. Derecelemede firmalar pazara sundukları ürünleri kendi bünyelerinde bazı derece özelliklerine göre sınıf­landırmaktadırlar. Standardizasyon, bir ürünün ileri sürülen gerçek değerini ölçmeye ve anlamaya yarayacak nitelik ve maddelerin belirlenerek, ürünün ve ambalajının bir örnek
haline getirilmesidir.


44. Soru

Tarımsal ürün pazarlamasında bordların Türkiye'deki durumları hakkında bilgi veriniz.

Cevap

Dünyada narenciye, kahve, çay, süt gibi birçok tarımsal ürün pazarlamasında
görülen bordlar Türkiye’de bulunmamaktadır. Bazı ülkelerin (Örn. AB rekabet politikalarına göre, ilgili ürünün piyasasındaki tüm paydaşların katılımını zorunlu kılması ve ürün piyasasıyla ilgili her türlü kararı bordun vermesi nedeniyle pazarlama bordu oluşumunun, serbest rekabet koşullarına uymadığı bilinmektedir. Bu gerekçe ile, Türkiye’de yumurta ve tavuk etinde oluşturulması düşünülen bord çalışması sonuçlanamamıştır.


45. Soru

1980 sonrası tarımda özelleştirmelerin uygulanması pazarlama kanallarında nasıl bir değişikliğe yol açmıştır?

Cevap

Destekleme alımı yoluyla birçok tarım ürü- nünün kooperatif ve kamu kurumları tarafından alım-satımı yapılırken, özelleştirilme ve özel sektörün bazı ürün piyasalarına girmesi ile pazarlama sistemi değişime uğramıştır. Tarımsal ürün piyasalarında Toprak Mahsülleri Ofisi, Et ve Balık Kurumu A.Ş, Süt Endüstrisi Kurumu ve Çay-kur gibi kurumların tümden ya da bir kısmının özelleştirilmesi ya da yapısal değişimler geçirmeleriyle piyasadaki rolleri değişmiştir. Nitekim TMO yaptığı destekleme alımları ile buğday başta olmak üzere tahıl piyasalarındaki en önemli aktör olmuştur. Destekleme alımları 2001 yılında sona ermiş ve bu tarihten sonra TMO tarafından yapılan alımlar müdahale alımlarına dönüşmüştür. Bununla birlikte, Ofis alım yaptığı ürünlerde halen konumunu korumakta ve piyasayı yönlendirmektedir. 


46. Soru

Toptancı hallerinin pazardaki aktörler arasında rekabeti etkilemesinin nedeni nedir?

Cevap

Toptancı halleri, çoğunlukla komisyoncuların faaliyet gösterdiği toptan pazarlardır. Üretilen yaş meyve ve sebzenin yaklaşık % 20-30’u hallerde işlem görmektedir. Yaş meyve ve sebzenin hallerde düşük düzeylerde işlem görmesi özellikle tüketici fiyatlarının oluşumunda sorunlar yaratmakta ve pazardaki aktörler arasında rekabeti etkilemektedir. 


47. Soru

Aracılar yoluyla pazarlama sistemleri nelerdir? 

Cevap

Çeşitli aracı ya da kurum-kuruluşların yer aldığı dağıtım kanalı yapısı “aracılar yoluyla pazarlama sistemleri” olarak isimlendirilmiştir. Bu sistemde; farklı özellikteki aracılar, sözleşmeli tarım, üretici birlikleri, ihracatçı birlikleri, kooperatif­ler, toptancı haller, semt pazarları, organik ürün pazarı, açık toptan satış merkezleri ve büyük perakendeciler yer almaktadır.


48. Soru

Tarım ürünleri piyasalarında ticaret borsalarının yeri hakkında bilgi veriniz.

Cevap

Ticaret borsaları, kotasyonunda bulunan tarımsal ürünlerin, arz ve talebe göre oluşan fiyattan alınıp satıldığı, satışların tescil edildiği ve oluşan fiyatın kamuoyuna açıklandığı noktalarıdır. Borsalarda işlem gören ürünler toplam üretimin ancak % 20’si kadardır.


49. Soru

Ürün yaşam eğrisi nedir? Hangi aşamalardan oluşur?

Cevap

Piyasadaki değişimler dikkate alındığında, tüketici beklentilerine yönelik ürünü piyasaya sunmak ve ürünlerin piyasada kalma süresini ifade eden ürün yaşam eğrisinin durumu önem kazanmaktadır. Sunuş, büyüme, olgunluk ve düşüş aşamalarından oluşan ürün yaşam eğrisi satış grafiğinden ibarettir.


50. Soru

Pazarlamanın ana fonksiyonları nelerdir? Kısaca açıklayınız.

Cevap

Pazarlamanın ana fonksiyonları;

  • Toplama: Ürünlerin üretim noktalarından alınarak satış ya da işlenme amacıyla biraraya getirilmesi fonksiyonudur.
  • İşleme: Ürünlerin taze kullanımı yerine, işlenecekse ilgili tesislerde yarı ya da tam mamül hale getirilme işlemidir. 
  • Dağıtım: Ürünlerin kullanıcı/tüketicilere ulaştırılmasındaki yolları içermektedir. 

51. Soru

Mutlak pazarlama marjının, pazarlanan üretim miktarı ile çarpımına ne denir?

Cevap

Brüt pazarlama marjı. 


52. Soru

Dağıtım stratejisinde kanal seçiminin önemi nedir?

Cevap

Dağıtım kanalının yapısı ürünün özelliğine, üretici ve tüketici bölgenin uzaklığına, ürünün işlenme düzeyine ve pazarlama organizasyonuna bağlı olarak değişmektedir. Dağıtım kanalının kısa olması üretici ve tüketici arasındaki aracı sayısının azlığına ya da etkili üretici örgütleri ya da kurumların varlığına işaret etmektedir. Dağıtım stratejisinde, en doğru kanalın seçimi ile ürünlerin istenen zaman ve yerde bulundurulmasına olanak sağlanmalıdır. Kanal seçimi alternatiflerin satışlar, maliyet ve kârlılık gibi ekonomik kriterlere göre kıyaslanması ile belirlenmelidir.


53. Soru

Tarımsal ürünlerin pazarlanmasında yenilikçi stratejilere neden gereksinim artmıştır?

Cevap

Küresel rekabet açısından pazarlama olanaklarını genişletmek ve pazarda farklılık yaratılması yeşil pazarlama, geleneksel ürünlerin coğrafi işaretleme ile, organik ürün potansiyeli ve İyi Tarım Uygulamalarının (ITU) geliştirilmesi, kalite belgeli üretim uygulamak, çeşitli avantajları olan e-ticaretin yaygınlaşması, e-ticaret ve pazarlamaya yönelik verilen desteklerin çiftçi boyutunda yaygınlaşması, market markalı ürünlerin taraflara yararı dikkate alındığında, yenilikçi stratejiler gerekmektedir.


54. Soru

Günümüzde benimsenen pazarlama anlayışını kısaca açıklayınız.

Cevap

Günümüzde ise küreselleşme çabaları ile ilişkilendirilen global pazarlama anlayışı geçerlidir. Bu süreçte, tüketici istek ve gereksinimlerini gidermeye odaklanıldığı, pazarlama stratejileri (pazarlama karması, pazarlama bileşenleri) ve toplumsal sorumluluk-faydanın araç olarak kullanıldığı-benimsendiği, tüketicinin tatmin edilmesi ile kar sağlamanın hedef­lendiği görülmektedir.


55. Soru

Tarım ürünleri piyasalarında faaliyet gösteren kurum/kuruluşlar nelerdir?

Cevap

Tarım ürünleri piyasalarında özel firmalar, kamu niteliğindeki kurumları, ticaret borsaları, toptancı haller, üreticiler, toptancı, perakendeci, kooperatif ve üretici birlikleri faaliyet göstermektedir.


56. Soru

Pazarlama masraf­larını oluşturan unsurlar nelerdir?

Cevap

  • Ürün hazırlama ve paketleme masrafı
  • Satış masrafı
  • Taşıma masrafı
  • Ürün kayıpları
  • Depolama masrafı
  • İşleme masrafı
  • Finans masrafı
  • Ücret,komisyon ve çeşitli ödemeler


57. Soru

Promosyon nedir? Açıklayınız.

Cevap

Promosyon stratejisi, firmanın pazara sunduğu ürün/hizmeti hedef kitlelere tanıtmak için yaptığı faaliyetleri içeren bir süreçtir. Promosyonda bilgilendirme, hatırlatma ve ikna etme söz konusudur.

Promosyon; reklam, satışı özendirme, halkla ilişkiler ve kişisel satış olarak dört
yöntemle yürütülmektedir. Promosyon çalışmalarında hangi yöntemin kullanılacağı pazar yapısı, ürün özellikleri, maliyetler, bulunulan ürün yaşam eğrisi aşamasına göre belirlenir.


58. Soru

Tarım ürünlerinin pazarlama kanallarından biri olan toptancı halleri hakkında bilgi veriniz.

Cevap

Toptancı halleri, özellikle yaş meyve ve sebze pazarlamasında önem taşımaktadır. Toptancı haller için, 11.03.2010 tarih ve 5957 sayılı “Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanun” geçerlidir. Toptancı halleri, çoğunlukla komisyoncuların faaliyet gösterdiği toptan pazarlardır.


59. Soru

Ürün yaşam eğrisinin dördüncü aşaması olan düşüş aşaması nedir?

Cevap

Satışların ve kârın düştüğü, maliyetlerin arttığı alan olup, zarara geçiş noktasına kadar sürmektedir. Bu dönemde firma, pazardaki rekabet gücüne göre pazardan çekilmeyi ya da faaliyetini sürdürmeyi tercih eder. Eğer ürün pazardan çekilecekse fiyat indirimleri ile stokları eritmeyi ya da pazarda kalmayı tercih ederse belirli satış noktalarını seçer, tutundurma faaliyetlerini azaltır, yeni ürün arayışlarına hız verebilir. Yeni ürün geliştirmede tüketicilerin benimseme eğilimleri iyi izlenmelidir. Nitekim tüketiciler yenilikçiler, erken benimseyenler, erken çoğunluk, geç çoğunluk ve benimsemeyenler olarak benimseme eğilimlerine sahiptirler. Hedef pazarda bu eğilimlerin yapısının araştırılması firmalara çeşitli ipuçları verecektir. 


60. Soru

Kotasyonunda bulunan tarımsal ürünlerin, arz ve talebe göre oluşan fiyattan alınıp satıldığı, satışların tescil edildiği ve oluşan fiyatın kamuoyuna açıklandığı noktalara ne denir?

Cevap

Ticaret borsaları 


61. Soru

Pazarlama anlayışında ne zamandan itibaren amaç toplumsal tatminden doğan kar olmaya başlamıştır?

Cevap

1980 ve sonrası


62. Soru

Maliyet üzerinden marj hesabı nasıl yapılır?

Cevap

Marjlar, yüzdelerle ifade edilir, marj yüzdelerinin hesabında maliyet ve satış fiyatının yüzdesi olarak hesaplanır.

Maliyeti üzerinden marj:

Bu marj, alışkanlık ve hesaplama kolaylığı nedeniyle yapılmaktadır.
Maliyet biliniyorsa, Maliyet üzerinden % marj:
= (Perakende fiyat-satın alma maliyeti) / satın alma maliyeti
= (PF-SM)/SM


63. Soru

Pazarlamada fiyat oluşumu hangi durumlardan etkilenir? Açıklayınız.

Cevap

Fiyat oluşumu ürünün pazarlama yapısına, piyasa şekline bağlı olarak değişir. Pazarda etkili bir organizasyon ya da oligopol/düopol gibi farklı piyasalarda sınırlı sayıdaki firmalar fiyat oluşumunu yönlendirir ya da fiyatlar serbest rekabetin olduğu piyasalarda arz ve talebe göre şekillenir.


64. Soru

Pazarlama fonksiyonlarından biri olan satış fanksiyonunu açıklayınız.

Cevap

Satış, ürünün mülkiyet faydalılığını sağlayan fonksiyondur. Pazarda ürünün el değiştirdiği her noktada bu fonksiyon yerine getirilmektedir. İnternet üzerinden satış tekniğinin geliştirilmesi ile fonksiyon, başka bir boyuta, sanal ortama taşınmıştır.


Bahar Dönemi Dönem Sonu Sınavı
25 Mayıs 2024 Cumartesi