Hizmet Tasarımı Dersi 1. Ünite Sorularla Öğrenelim
Hizmet Kavramı Ve Otel İşletmelerinde Hizmet Çeşitleri
Fisher ekonomi içinde faaliyet gösteren üretim alanlarını nasıl gruplandırmıştır?
1939 yılında ekonomist olan Fisher ekonomi içerisinde faaliyet gösteren üretim alanlarını (ekonominin sektörlerini) birincil, ikincil ve üçüncül sektörler olarak gruplandırmıştır.
Toplumsal gelişim süreci kaç gruptan oluşur?
Yaygın olarak kabul gören bu gelişim süreci içerisinde hizmetlerin gelişimi; (a) endüstri öncesi toplum, (b) endüstri toplumu ve (c) endüstri sonrası toplum (bilgi toplumu) olarak değerlendirilir.
Endüstri sonrası toplum nedir?
Bu dönemde temel ekonomik faaliyetlerin hizmetlere dayalı üretimden oluştuğu söylenebilir. İnsanlar hayatlarını sunulan hizmetlere dayalı olarak sürdürmektedirler. Enerji, makine ve kas gücünden daha çok bilgi ve bilme ön plana çıkar.
Endüstri sonrası toplumlar nasıl adlandırılır?
Endüstri sonrası toplumlar (ekonomiler), hizmet toplumu veya hizmet ekonomisi olarak adlandırılmaktadır.
Hizmet nedir?
Çok basit bir ifade ile hizmet, özünde soyut çıktıya dayalı işleri, süreçleri ve faaliyetleri ifade etmektedir .
Geleneksel olarak hizmetler nasıl sınıflandırılır?
Geleneksel olarak hizmetler; (a) ulaşım hizmetleri, sağlık hizmetleri, bankacılık hizmetleri, iletişim hizmetleri, bakım ve onarım hizmetleri gibi faaliyet gösterilen iş koluna göre sınıflanabileceği gibi, (b) işletme hizmetleri (danışmanlık, finans ve bankacılık gibi), ticaret hizmetleri (perakendecilik, tamir ve bakım gibi), altyapı hizmetleri (iletişim ve ulaşım gibi), sosyal/kişisel hizmetler (restoran ve sağlık gibi) ve kamu hizmetleri (eğitim ve hükümet gibi) şeklinde yapılan iş çeşidine göre de sınıflandırılmaktadır.
Üretim özeliklerine göre hizmetler nasıl sınıflandırılır?
Hizmetlerle ilgili en fazla kabul gören ve daha çok üretim özelliklerine dayalı sınıflandırma yaklaşımına aşağıda yer verilmektedir
- Somutluk/soyutluk düzeyine göre,
- Sunum sürecine müşterinin dâhil olma düzeyine göre,
- Sunum şekline göre,
- Kişileştirilebilme ve hizmeti sunanın inisiyatif kullanabilme düzeyine göre,
- Sunan ile hizmeti alan arasındaki ilişki düzeyine göre,
- Hizmet arzının hizmet talebini karşılayabilme düzeyine göre,
- Ortam, personel, araç ve gereçlerin önemine göre,
- Hizmet süreçlerine göre sınıflandırılmaktadır.
Hizmetin sunulduğu ortamının hizmet deneyimi oluşmasındaki rolü nedir?
Hizmetlerin sunulduğu ortam, hizmet sunumunda kullanılan araç ve gereçler ile hizmeti sunan personel, müşterilerin hizmet deneyiminin oluşmasında önemli rol oynamaktadır.
Süreç nedir?
Süreç, girdinin çıktıya dönüştürülmesi ile ilgili bir faaliyetler zinciridir.
Hizmet sürecinin öğeleri nelerdir?
Hizmet sürecinde iki ana öge bulunmaktadır. Bunlardan biri insanlar, diğeri de nesnelerdir.
Hizmetin sunulma amacı nedir?
Hizmet üretim sürecinde ana girdi ister insan isterse nesneler olsun sonuçta hizmetler doğrudan veya dolaylı olarak insan refahı için sunulmaktadır.
Hizmet süreçleri nelerdir?
Hizmetler, süreçlerine göre ele alındığında, dört ana sürece ayrılabilir (Çizelge (a) İnsan süreçli hizmetler, (b) mülkiyet süreçli hizmetler, (c) zihinsel uyarıcı süreçli hizmetler ve (d) bilgi süreçli hizmetler.
Bilgi süreçli hizmetler nelerdir?
Sigortacılık, bankacılık ve birçok danışmanlık hizmetleri gibi müşterilerin sahip olduğu mülkiyete yönelik soyut faaliyetleri içermektedir. Bu tür hizmetlerde, hizmet talebi başlatıldıktan sonra müşteri ile her zaman doğrudan temasa gerek duyulmayabilir.
Fiziksel ürünleri hizmetlerden ayıran özelikler nelerdir?
Fiziksel ürünleri hizmetlerden ayıran özellikler dikkatlice incelendiğinde, bu farklılıkların esasen hizmetlerin dört temel özelliğinden kaynaklandığını söylemek mümkündür. Bu özellikler verilmektedir:
- Soyutluk
- Ayrılmazlık
- Dayanıksızlık (Bozulabilirlik/Depolanamama)
- Değişkenlik (Heterojenlik)’dir
Dokunulmazlık kavramı nedir?
Dokunulmazlık kavramının iki anlamı bulunmaktadır (a) Dokunulmaz ve hissedilmez olma ve (b) kolayca tanımlanamama, formüle edilememe ve kolayca zihinsel olarak algılanamama gibi.
Müşterinin hizmet sunum sürecindeki rolü nedir?
Müşteri, hizmet sunum sürecinin ayrılmaz parçasıdır.
Kolaylaştırıcı hizmetler nedir?
Kolaylaştırıcı hizmetler,
- Sipariş alma veya rezervasyon
- Bilgilendirme
- Faturalandırma
- Ödeme olarak 4’e ayrılır.
Değer artırıcı hizmetler nedir?
- Danışmanlık
- Konukseverlik (ağırlama)
- Koruma ve güvenlik
- İstisnalara cevap verme
Rezervasyon süreci nasıl gerçekleştirilir?
Sipariş alma veya rezervasyon yapma süreci müşterinin zaman kaybına sebep olmayacak şekilde nazik, hızlı ve doğru bir şekilde gerçekleştirilmelidir.
Otel işletmeleri nedir?
Otel işletmeleri, düzenli olarak ikamet ettiği yerden (evinden) uzakta olan kişilere temelde konaklama ve yeme-içme hizmetleri ile rekreasyon (dinlenme ve eğlenme) gibi çeşitli destekleyici nitelikte hizmetler de sunan turizm işletmeleridir.
-
2024-2025 Öğretim Yılı Güz Dönemi Ara (Vize) Sınavı Sonuçları Açıklandı!
date_range 2 Gün önce comment 0 visibility 57
-
2024-2025 Güz Dönemi Ara (Vize) Sınavı Sınav Bilgilendirmesi
date_range 6 Aralık 2024 Cuma comment 2 visibility 328
-
2024-2025 Güz Dönemi Dönem Sonu (Final) Sınavı İçin Sınav Merkezi Tercihi
date_range 2 Aralık 2024 Pazartesi comment 0 visibility 913
-
2024-2025 Güz Ara Sınavı Giriş Belgeleri Yayımlandı!
date_range 29 Kasım 2024 Cuma comment 0 visibility 1288
-
AÖF Sınavları İçin Ders Çalışma Taktikleri Nelerdir?
date_range 14 Kasım 2024 Perşembe comment 11 visibility 20159
-
Başarı notu nedir, nasıl hesaplanıyor? Görüntüleme : 25842
-
Bütünleme sınavı neden yapılmamaktadır? Görüntüleme : 14700
-
Harf notlarının anlamları nedir? Görüntüleme : 12646
-
Akademik durum neyi ifade ediyor? Görüntüleme : 12642
-
Akademik yetersizlik uyarısı ne anlama gelmektedir? Görüntüleme : 10582