Gıda Coğrafyası Dersi 1. Ünite Sorularla Öğrenelim

Besin maddelerini temel olarak kaç kategoride toplanır? bunlar hangileridir?

Besin maddelerini temel olarak Büyük (Makro) ve Küçük (Mikro) besinler olmak üzere iki kategoride toplanır

Proteinler hangi tür besin kategorisine girer?

Makro besinler

Vitaminler hangi tür besin kategorisine girer? 

Mikro besinler

Kalori nedir?

Besinlerin doku içinde kullanılarak vücudumuzun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerini gösterir bir ölçü birimidir.

Dünya karaları yüz ölçümünün yüzde kaçı tarım amaçlı kullanılabilir?  

Yüzde 33'ü

Gıda maddelerini elde etmenin kaç yolu vardır? Bunlar hangileridir? 

Gıda maddelerini elde etmenin iki yolu vardır İlki, bitkisel olanları toplayıp, hayvansal olanları avlayarak temin etmek; ikincisi ise bunları yetiştirmektir

Bir toprakta kaç temel yapı maddesi bulunur?

Bir toprakta üç temel yapı maddesi bulunur

Toprağın organik kısmı, bitki gelişimi için çok önemli olan hangi maddeyi oluşturur? 

Humus

Bir toprağın genel olarak yüzde kaçı katı maddedir?

Yüzde ellisi

Bir toprağın genel olarak yüzde kaçı havadır? 

Yüzde yirmi beşi 

Tekstür nedir?

Tekstür toprak içinde bulunan ve boyutu 2 mm’den daha küçük olan taneciklerin yüzde cinsinden dağılımını veren kavramdır

Toprak solunumu nedir?

Topraktaki hava ile atmosfer arasında sürekli alışverişe "toprak solunumu" adı verilir

Ağır bünyeli olarak adlandırılan topraklar hangileridir?

Killi topraklar 

Toprak reaksiyonu ne anlama gelmektedir?

Toprak reaksiyonu, toprağın en önemli kimyasal özelliklerinden birisi olan asitlik veya alkalilik derecesini ifade etmektedir

Toprak reaksiyonunu ne belirler? 

Toprak reaksiyonunu, toprağın irili ufaklı boşluklarında yer alan ve toprak çözeltisi olarak adlandırılan suda bulunan H+ iyonları belirler

Birleşmiş Milletlere bağlı alt kuruluşlardan biri olan FAO'nun açılımı nedir? 

FAO (Food and Agriculture Organization) açılımı Gıda ve Tarım Örgütü’dür

Günümüzden yaklaşık 12 bin yıl önce başlayıp halen içinde olduğumuz zaman dilimi hangi isimle adlandırılmaktadır? 

Holosen 

Holosen dönemin hangi kısmına  "klimatik optimum" adı verilir? 

Holosen dönemin on bin yıl önce başladığı belirlenen ve 5-6 bin yıl kadar sürdüğü düşünülen kısmına klimatik optimum adı verilir

GDO (Genetiği değiştirtilmiş organizma) nedir?

Bir canlıdaki genetik özelliklerin ayıklanarak bu niteliklere sahip olmayan başka canlılara aktarılması sonucunda üretilen yeni canlıya Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) denir

Tundra nedir? 

Kutuplar çevresinde, kışın toprakları donan, ancak yazın üst bölümü çözülerek kısmen bataklıklarla kaplanan alanlarda görülen, cılız bir ot örtüsü ile yosunlar ve bazı çalılıkların oluşturduğu bitki örtüsüdür