aofsoru.com

Spor Bilimlerine Giriş Dersi 7. Ünite Sorularla Öğrenelim

Sporcu Beslenmesi

1. Soru

Sekiz dakikaya kadar süren dayanıklılık yüklemelerinde hangi kaynak kullanılır?

Cevap

Karbonhidratlar.


2. Soru

Bir saatin üzerindeki egzersizlerde hangi enerji kaynağı kullanılır?

Cevap

Yağlar.


3. Soru

Egzersiz öncesi ve sonrası hidrasyon neden önemlidir?

Cevap

Egzersiz öncesi ve sonrası dönemde vücuttan kaybolan sıvılar yerine koyulmazsa dolaşım sistemi, ısı regülasyonu ve egzersiz performansını olumsuz etkilenir. Aşırı sıvı alımı ise gereksizdir. Egzersiz sonrası tüketilecek sıvının sodyum içermesi sadece su tüketimi sonucu görülen diürezi azaltmaktadır.


4. Soru

Spor içecekleri neler içermektedir?

Cevap

Genellikle %6-8 arasında karbonhidrat ve elektrolit içeren tatlandırılmış içeceklerdir.


5. Soru

Kolesterol nerelerde bulunmaktadır?

Cevap

• Hayvansal kaynaklı besin • Tüm vücut hücreleri • Bazı hormonların ve safranın yapısı.


6. Soru

Protein kaynakları nelerdir?

Cevap

Bütün hayvansal ve bitkisel kaynaklı besinlerde bulunmaktadır. Ancak hayvansal proteinler, bitkisel proteinlere oranla vücutta daha etkin kullanılmaktadır.


7. Soru

Proteinlerin sporcu beslenmesindeki önemi nedir?

Cevap

Diyet proteini, kas dokusunun geliştirilmesi, egzersiz sırasında enerjiye katkı sağlaması, egzersiz sırasında yıkılan kasın onarımı ve toparlanma süreci için gereklidir.


8. Soru

Fazla protein alımının kas kütlesine etkisi nedir?

Cevap

Sporcularda aşırı protein alımı ekstra kas gelişimine neden olmamaktadır. Fazla alınan protein, yağa dönüşerek depo edilmektedir. Ayrıca fazla protein alımı karaciğer ve böbreklerin daha fazla yorulmasına ve kalsiyum atımına da neden olmaktadır.


9. Soru

Fiziksel aktivite için harcanan enerjinin hangi kaynaktan sağlandığı önemlidir. Bir dakikadan kısa süren hızlı kuvvet yüklemelerinde ilk yakıt kaynağı nedir?

Cevap

Yüksek enerjili ATP ve kreatin-fosfat molekülleri kullanılmaktadır.


10. Soru

İki-üç dakikadan daha uzun süren aktivitelerde, hangi temel yakıt kaynakları oksidatif yol ile sağlanarak kullanılmaktadır?

Cevap

• Kas ve karaciğer glikojeni • Kas, kan ve adipoz dokuda yer alan trigliseritler • Az miktarda kas, kan ve karaciğerde bulunan aminoasitler.


11. Soru

Ergojenik yardımın tanımı nedir?

Cevap

Sportif performansı artırmak amacıyla doğal yetenek ve antrenman dışında madde, yöntem ve malzemelerin kullanımı ergojenik yardım olarak adlandırılır. Ergojenik yardım Yunanca ergon=iş ve genon=üretmek anlamına gelen iki kelimeden üretilmiştir.


12. Soru

Sporcuların yağ gereksinimi nasıldır?

Cevap

Toplam enerjinin *-30’unun yağdan sağlanması vücut ağırlığının sürdürülmesi ve yeterli karbonhidrat alımını kolaylaştırmak için önerilmektedir.


13. Soru

Protein ve aminoasitlerin en önemli farkı nedir?

Cevap

Aminoasitler, besinlerde bulunan proteinlere göre daha kolay emilebilmektedir.


14. Soru

Vejetaryen sporcu beslenmesinde nelere dikkat edilmelidir?

Cevap

Bitkisel protein sindirimi, hayvansal proteine nazaran daha az olduğundan, tüketimi yaklaşık %10 oranında artırılmalıdır. Bitkisel kaynaklı besinleri ağırlıklı tükettikleri için posası yüksek ve enerjisi düşük bir diyete sahiptirler. Yetersiz beslenme açısından risk altındadırlar.


15. Soru

Sporcu beslenmesinin önemli hedefleri nelerdir?

Cevap

• Sporcunun genel sağlığını iyileştirmesi • Sporcunun performansını iyileştirmesi.


16. Soru

Sınırlı enerji alımının neden olduğu kayıplar nelerdir?

Cevap

• Kas kaybı • Kuvvet kaybı • Dayanıklılık kaybı.


17. Soru

Egzersiz/müsabaka sonrası beslenmenin önemli noktaları nelerdir?

Cevap

Ana ve ara öğünün içeriği ve tüketim zamanı egzersizin süresi ve yoğunluğuna bağlıdır. Müsabaka sonrası karbonhidrat tüketim zamanı, kısa sürede glikojen sentez oranını etkilemektedir. 24 saat içinde yeterli miktarda karbonhidrat tüketildiği zaman glikojen depolama sağlanmaktadır.


18. Soru

Yeterli ve dengeli beslenmenin sporcuya sağladığı avantajlar nelerdir?

Cevap

• Performans artar • Yaptığı antremanın etkinliği maksimum düzeye ulaşır • Üst düzey konsantrasyon ve dikkate sahip olur • Hastalık ve sakatlanma riski azalır.


19. Soru

Sporcular optimum egzersiz performansı sağlamak için nelere dikkat etmelidir?

Cevap

• Yeterli ve dengeli beslenmeli • Hidrasyonu sağlamalı • Ergonejik yardımcıları dikkatli kullanmalı • Vücut ağırlığını kontrol altında tutmalı • Yeterli miktarda besin çeşitliliği tüketmeli.


20. Soru

Bireylerin vücut kütlesinin %40-60’ı sudan oluşur, bu sebeple yetişkinler günde yaklaşık 2.5 litre suya ihtiyacı vardır. Bu su vücuda hangi yollarla sağlanır?

Cevap

• Sıvılardan su alımı • Besinlerden su alımı • Metabolizmadan gelen su.


21. Soru

Sporcu için doğru beslenme neden önemlidir?

Cevap

Sporcular performanslarını artırmak için zamanlarının büyük bölümünü antreman yaparak geçirmektedir. Bu çabaları boşa çıkarmamak ve antremanlarda üst düzey etkinlik sağlayabilmek için, doğru beslenme büyük önem taşımaktadır.


22. Soru

Yetersiz protein alımı sonuçları nelerdir?

Cevap

• Büyüme durur • Vücut ağırlığı ve direnci azalır • Hemoglobininin yapımı durur.


23. Soru

Karbonhidratların yapısı ve görevleri nelerdir?

Cevap

Karbon, hidrojen ve oksijenden oluşmuş organik bileşiklerdir. Enerjiyi sağlayan temel besin öğelerinden bir tanesi ve enerji için karbondidratların temel şekli olan glukoz kullanılmaktadır. Kaslar için en iyi yakıttır. Yağların vücutta verimli bir şekilde kullanılabilmesine yardımcı olur. Beyin ve merkezi sinir sistemi tarafından kullanılan tek enerji kaynağıdır.


24. Soru

Kadın sporcu triadı veya kadın sporcu üçlemesi nasıl tanımlanır?

Cevap

Özellikle kadınlar, enerji tüketimini azaltmakta ya da kırmızı et tüketmekten kaçınmaktadır. Bu durum, yeme davranışı bozukluğudur.


25. Soru

Karbonhidrat yüklemesi neden ihtiyaç duyulur?

Cevap

Kaslar normal olarak sadece yaklaşık 2 saat süreli bir aktiviteyi sürdürebilecek karbonhidratı depolayabilmektedir. Daha uzun süren müsabakalarda veya aynı gün içinde birkaç kez tekrarlanan müsabaklarda ihtiyaç duyulmaktadır.


26. Soru

Sporcunun vücut bileşimini etkileyen en önemli faktörler nelerdir?

Cevap

• Yaş • Cinsiyet • Genetik • Spor dalına özgü enerji harcaması.


27. Soru

Minimal vücut yağ yüzdesi kadınlarda ve erkeklerde yüzde olarak kaçtır?

Cevap

Sağlık için minimal vücut yağ yüzdesinin kadınlar için %12, erkekler için %5 olması önerilmektedir.


28. Soru

Enerji gereksinimini saptamak için hangi yöntemler kullanılır?

Cevap

BMH ve MET değeri yardımı ile hesaplanır.


29. Soru

Karbonhidrat çeşitleri nelerdir?

Cevap

• Basit yapıdaki karbonhidratlar • Kompleks yapıdaki karbonhidratlar.


30. Soru

Posanın tanımı nedir?

Cevap

Enerji sağlamazlar. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını ve toksik maddelerin atılmasını sağlarlar.


31. Soru

Karbonhidratlar ve yağlar, hangisi daha elverişli bir enerji kaynağıdır?

Cevap

Karbonhidratlar, yağlara göre %4-5 oranında daha elverişli enerji kaynağıdır.


32. Soru

Egzersiz şiddeti karbonhidrat ve yağ kullanımını nasıl etkilemektedir?

Cevap

Egzersiz şiddeti karbonhidrat ve yağ kullanımını nasıl etkilemektedir.


33. Soru

Karbonhidratların sporcu beslenmesindeki önemi nedir?

Cevap

Sporcuların antreman ve müsabaka öncesi vücut karbonhidrat depolarını (glikojen) doldurmaları gerekmektedir. Diyette karbonhidratların yetersiz bulunması durumunda aerobik ve anaerobik egzersiz performans olumsuz etkilenmektedir.


34. Soru

İnsan vücudunun yaklaşık %4-5’ini oluşturan minerallerin önemli olanlarının adı nelerdir?

Cevap

• Demir • Kalsiyum • Çinko • Magnezyum • Sodyum • Klor • Potasyum.


35. Soru

Egzersiz sırasındaki hidrasyonda nelere dikkat edilmelidir?

Cevap

• 15-20 dakika aralarla, 150-350 ml sıvı tüketilmelidir. • Tüketilen sıvılar, dolaşan havadan daha soğuk (15-22 0 C) olmalıdır.


36. Soru

Sınırlı enerji alımında enerji kaynağı olarak neler kullanılır?

Cevap

Yağ ve yağsız doku kitlesi kullanılmaktadır.


37. Soru

Enerji dengesi ne demektir?

Cevap

Enerji tüketiminin enerji harcamasına eşit olduğu durum olarak tanımlanmaktadır.


38. Soru

Yağların çeşitleri ve kaynakları nelerdir?

Cevap

Bütün bitkisel ve hayvansal kaynaklı besinerde az veya çok miktarda yağ bulunur. Kimyasal yapılarına göre iki gruba ayrılır: Doymuş yağlar ve doymamış yağlar.


39. Soru

Sporcunun performansını etkileyen temel faktörler nelerdir?

Cevap

• Genetik yapı • Antrenman programı • Sporcunun sağlık durumu • Beslenme.


40. Soru

Enerji dengesinin elde edilmesi nelerin sürdürülmesinde gereklidir?

Cevap

• Yağsız doku kütlesi • Bağışıklık sistemi • Üreme fonksiyonu • Optimum sporcu performansı.


41. Soru

Yağların yapısı ve görevleri nelerdir?

Cevap

En fazla enerji veren besin öğesidir. Yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerinin emilimine yardımcı olmaktadırlar. Ayrıca büyüme ve deri sağlığı için de önem kazanmaktadır.


42. Soru

Yağların sporcu beslenmesindeki önemi nedir?

Cevap

Diyetin yağ oranı *’nin altına düştüğünde sporcunun vücut yağ düzeni ve bağışıklık sistemi olumsuz yönde etkilenmektedir.


43. Soru

Vitaminlere neden gereksinim duyulmaktadır?

Cevap

Vitaminler vücutta sentezlenemeyen, yaşam için gerekli, çok küçük miktarlarıyla hücre metabolizmasında önemli tepkimeleri katalizleyen organik bileşikler olduğundan önemli bir rol oynamaktadırlar.


44. Soru

Kreatin nedir?

Cevap

Et ya da et ürünlerinde bulunmaktadır. Vücutta yaklaşık 120 gramlık deposu bulunmaktadır. Kas dokusunun onarımını ve toparlanmasını kolaylaştırır.


45. Soru

Sporcunun enerji ve besin öğeleri ile yeterli sıvı gereksinimlerini etkileyen faktörler hangileridir?

Cevap

• Yaş • Cinsiyet • Spor dalı.


46. Soru

Gerçekçi ve sağlıklı vücut ağırlığı için hangi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır?

Cevap

• Genetik • Fizyolojik • Sosyal • Yapılan spor dalı • Bireyin psikolojik faktörleri.


47. Soru

Proteinlerin yapısı ve görevleri nelerdir?

Cevap

• Vücut organlarının en küçük birimi olan hücrelerin yapı taşlarını oluşturmaktadırlar. • Deri, kas, kemik ve organlar gibi farklı dokularda da bulunurlar. • Karbonhidrat ve yağın az alınması durumunda enerji için kullanılır. • En küçük yapı taşları aminoasitlerdir.


48. Soru

Antioksidan olarak bilinen vitaminler hangileridir?

Cevap

C, E ve A.


49. Soru

Yağda eriyen ve suda çözünen vitaminler hangileridir?

Cevap

• Yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K grubu) • Suda çözünen vitaminler (C ve B grubu).


50. Soru

Vücuttan su hangi yollarla atılır?

Cevap

• İdrarla su kaybı • Deri yoluyla su kaybı • Solunum ile su kaybı • Dışkı ile su kaybı.


51. Soru

Vücutta sentezlenemeyen ve besinler ile yeterli miktarda alınması gereken yağlar hangileridir?

Cevap

Omega 3 ve Omega 6.


52. Soru

Basit ve kompleks yapıdaki karbonhidratlar arasındaki farklar nelerdir?

Cevap

• Basit yapıdakilerin sindirimi kolaydır, bu sebeple kan şekerinde ani yükselme ve düşüşe neden olurken; kompleks yapıdakilerin ise sindirimi daha uzun sürer ve kan şekerinin daha düzenli yükselmesini sağlar. • Kompleks yapıdakilerin besleyici değerleri daha yüksektir. • Basit yapıdakiler boş enerji kaynağı iken kompleks yapıdakiler diyetin temel enerji kaynağıdır.


53. Soru

Kolesterol vücuda hangi yollarla salınır?

Cevap

Diyet ve karaciğer başta olmak üzere tüm vücut hücreleri tarafından sentezlenir.


54. Soru

Kafein hangi avantajları sağlar?

Cevap

Serbest yağ asitlerinin kullanımını arttırma • Glikojen depolarının korunmasına yardımcı olması • Potansiyel uyarıcı olması.


55. Soru

Sporcular hangi durumlarda vitamin ve mineral takviyelerine ihtiyaç duyar?

Cevap

Besin çeşitliliği olan bir diyet, yeterli sıvı alımı, artan kalori gereksinimini karşılayacak besin alımı, vitamin ve mineral gereksinimini de karşılamaktadır. Beslenme yetersizliği var ise, alınan ek vitamin tabletleri ile azalan sportif performans normal düzeye çıkarılabilir.


56. Soru

Sporcuların protein gereksinimi nasıl hesaplanır?

Cevap

Protein gereksinimi esas olarak vücut ağırlığı üzerinden hesaplanmalıdır.


57. Soru

Egzersiz/müsabaka öncesi beslenmede nelere dikkat edilmelidir?

Cevap

• Müsabaka öncesi sporcu, ne çok aç ne de midesi onu rahatsız edecek şekilde dolu olmalı • Müsabaka öncesi yemeğin sindirimi kolay olmalı • Yiyecek ve içecekler konusunda yeni denemeler yapılmamalı • Protein ve yağlar az tüketilmeli • Kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli • Posa içeriği yüksek besinlerden kaçınılmalı.


58. Soru

Egzersiz/müsabaka sırası beslenmenin önemi nelerdir?

Cevap

Bir saat veya daha fazla süreli müsabakalarda karbonhidrat içeren sporcu içeceklerinin tüketimi, kas glikojen depolarının yenilenmesine destek olmakta ve performansı olumlu etkilemektedir. • Egzersiz sırasında karbonhidrat tüketimi; sporcu karbonhidrat yüklemesi yapmamışsa, egzersiz öncesinde öğün tüketmemişse, kilo kaybı için enerji kısıtlaması yapmamışsa daha da önemlidir. • Yeterli sıvı tüketimi de önemlidir.


59. Soru

Sporcu için enerji neden önemlidir?

Cevap

Vücut organlarının çalışabilmesi ve normal ısısının sürdürülmesi vücuda alınan besin öğelerinin sağladığı enerji ile olanaklı olduğu için önemlidir.


60. Soru

Sporcunun optimal performansını etkileyen iki ana faktör nedir neleri etkilemektedir?

Cevap

Vücut bileşimi ve vücut ağırlığıdır. Vücut ağırlığı; sporcunun hızını, dayanıklılığını ve gücünü etkilerken, vücut bileşimi; kuvvetini, çevikliliğini ve görünüşünü etkilemektedir.


61. Soru

Sporcularda karbonhidrat gereksinimi nasıl hesaplanır?

Cevap

Hem yüzde hem de vücut ağırlığı başına önerilen değerler bir arada değerlendirilmelidir. Amerikan Diyet Rehberi ve Kanada Beslenme Önelerini kullanılmaktadır.


62. Soru

Ergojenik yardımcılar hangi gruplara ayrılır?

Cevap

• Fizyolojik yardımcılar • Psikolojik yardımcılar • Mekanik ve biyomekanik yardımcılar • Farmakolojik yardımcılar • Besinsel yardımcılar.


63. Soru

Karbonhidratların, proteinlerin ve yağların 1 gramı kaç kkal enerji sağlamaktadır?

Cevap

• Karbonhidratların 1 gramı 4 kkal • Proteinlerin 1 gramı 4 kkal • Yağların 1 gramı 9 kkal.


64. Soru

Egzersiz performansı ve dehidrasyonun önemi nedir?

Cevap

Egzersizde aşırı terlemenin en önemli sonucu vücut suyundaki kayıp yani dehidrasyondur. Bu durumun ilerlemesi ise egzersiz performansını bozmaktadır. İdrar rengi sıvının yeterli olup olmadığının iyi bir göstergesidir.


65. Soru

Vücudun uzun süreli enerji kaynağı nedir?

Cevap

Yağlar.


66. Soru

Mikro besin öğeleri enerji üretiminde hangi amaçlar için gereksinim duyulmaktadır?

Cevap

• Hemoglobin sentezi • Kemik sağlığının korunması • Bağışıklık sistem fonksiyonları • Oksidatif zarardan vücut dokularının korunması.


67. Soru

Sporcuların performansını etkileyen temel birkaç faktör nedir?

Cevap

Sporcuların performansını etkileyen temel faktörlerin başında genetik yapı, antrenman programı, sporcunun sağlık durumu ve beslenme gelmektedir.


68. Soru

Beslenme nedir? Tanımlayınız.

Cevap

Beslenme, büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağğın korunması için bireyin yaşı, cinsiyeti ve içinde bulunduğu fizyolojik duruma göre gereksinimi olan enerji ve bütün besin ögelerini yeterli miktarlarda sağlayabilmesidir.


69. Soru

Sporcular yiyip içtiklerine neden dikkat etmelidir?

Cevap

Sporcular açısından çalışan kaslara yeterli enerji sağlama, performansı etkileyen önemli bir faktördür. Bu nedenle sporcuların tükettikleri yiyecek ve içecekler, sporcunun vücut ağırlığını, vücut bileşimini, egzersiz süresince uygun maddelerin kullanımını, egzersiz sonrası toparlanma dönemini ve en önemlisi egzersiz performansını etkilemektedirler.


70. Soru

Sporcular optimum egzersiz performansı sağlamak için nelere dikkat etmelidir?

Cevap

Sporcular optimum egzersiz performansı sağlamak için yeterli ve dengeli beslenmeli, hidrasyonu sağlamalı, ergojenik yardımcıları dikkatli kullanmalı, vücut ağırlığını kontrol altında tutmalı ve yeterli miktarda besin çeşitliliğini tüketmelidirler.


71. Soru

Vücutta enerji harcanmasını ve kullanım durumunu etkileyen faktörler nelerdir?

Cevap

Aktivitenin tipi, süresi, şiddeti, sıklığı, bireyin cinsiyeti, fiziksel uygunluk düzeyi, enerji ve besin ögesi depoları, aerobik ve anaerobik enerji harcamasını ve kullanılan enerji sistemlerinin kullanım durumunu etkileyebilmektedir.


72. Soru

Enerji dengesi kavramını tanımlayınız.

Cevap

Enerji dengesi, enerji tüketiminin (besinler, içecekler ve ek ürünlerden gelen enerji toplamı) enerji harcamasına (bazal metabolik hız-BMH, besinlerin termik etkisi ve istemli yapılan fiziksel aktivite gibi enerji harcamasının toplamı) eşit olduğu durum olarak tanımlanmaktadır.


73. Soru

Fiziksel aktivite türlerinden düşük aktiviteyi tanımlayınız.

Cevap

Düşük aktivite, günlük aktivitelere ek olarak, 30–60 dakika orta şiddette aktivitedir. (5–7 km/saat hızla yürüme)


74. Soru

Sporcunun optimal performansını etkileyen iki önemli faktör nedir?

Cevap

Sporcunun optimal performansını etkileyen iki önemli faktör; vücut bileşimi ve vücut ağırlığıdır.


75. Soru

Vücut ağırlığı ve vücut bileşimi sporcuda neleri etkiler?

Cevap

Vücut ağırlığı; sporcunun hızını, dayanıklılığını ve gücünü etkilerken, vücut bileşimi; kuvvetini, çevikliğini ve görünüşünü etkilemektedir.


76. Soru

Karbonhidratların, proteinlerin ve yağların 1 gramı ne kadar enerji sağlar?

Cevap

Karbonhidratların 1 gramı 4 kkal, proteinlerin 1 gramı 4 kkal ve yağların 1 gramı 9 kkal enerji sağlamaktadır.


77. Soru

Karbonhidratlar nelerden oluşur?

Cevap

Karbonhidratlar, karbon, hidrojen ve oksijenden oluşmuş organik bileşiklerdir.


78. Soru

Tahıllarda, meyvelerde, patateste ve diğer sebzelerde ne kadar karbonhidrat bulunur?

Cevap

Tahılların %60-90’ı karbonhidratlardan oluşmuştur. Meyvelerde %10–20, patateste %18–20, diğer sebzelerde ise %10 oranında bulunmaktadır.


79. Soru

Karbonhidratların üç genel türü nedir?

Cevap

Karbonhidratların üç genel türü; basit yapıdaki, kompleks yapıdaki ve posa yapısındaki karbonhidratlardır.


80. Soru

Vücuttaki hücrelerin onarılmasında ve yenilenmesinde neden proteinler gereklidir?

Cevap

Proteinler, deri, kas, kemik ve organlar gibi farklı dokularda da bulunurlar. Bu nedenle proteinler; yıpranan hücrelerin onarılmasında, hücre yenilenmesinde, vücudun dış etkilere karşı korunmasında, bağışıklık sisteminin güçlenerek hastalıklara karşı direnç gelişmesinde, hücre içi ve dışı sıvıların osmotik dengesinin sağlanmasında gereklidir. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerindeki oksijen taşıyan hemoglobinin yapısında, enzim ve hormonların yapısında, düşme, incinme ve kırıklarda hızlı iyileşmenin sağlanmasında, kas dokusunun korunması ve güçlenmesinde, egzersize bağlı kas fibrillerindeki mikro hasarın onarımında gereklidir. Proteinler vücuda enerji de sağlarlar.


81. Soru

Süt, yoğurt ve peynirdeki protein oranları nelerdir?

Cevap

Süt (%3), yoğurt (%3), peynir (%1525) oranında protein içermektedir.


82. Soru

Yağda çözünen vitaminler hangileridir?

Cevap

Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir.


83. Soru

Yağların kimyasal yapılarına göre ayrıldıkları iki ana grup nedir?

Cevap

Yağların kimyasal yapılarına göre ayrıldıkları iki ana grup; doymuş ve doymamış yağlardır.


84. Soru

Kolesterol nedir?

Cevap

Kolesterol, hayvansal kaynaklı besinlerde, tüm vücut hücrelerinde ve bazı hormonların ve safranın yapısında bulunan bir maddedir.


85. Soru

Mikro besin ögelerinin işlevleri nelerdir?

Cevap

Mikro besin ögeleri enerji üretiminde, hemoglobin sentezinde, kemik sağğının korunmasında, bağışıklık sistem fonksiyonların yerine getirilmesinde, oksidatif zarardan vücut dokularının korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.


86. Soru

vücuda ihtiyacı olan su hangi yollarla sağlanır?

Cevap

Vücuda su üç yolla sağlanır:

  1. sıvılardan su alma
  2. besinlerden su alma
  3. metabolizmadan gelen su

87. Soru

Sporcular ile spor yapmayanların beslenmeleri arasındaki temel farklılık nedir?

Cevap

Sporcular ile spor yapmayanların beslenmeleri arasındaki temel farklılık; sporcuların sıvı kayıplarının daha fazla olması ve fiziksel aktivitede yakıt olarak ek enerjiye gereksinim duymalarıdır


88. Soru

Hayvansal kaynaklı besinleri tüketmekten kaçınan vejetaryen sporcular beslenmelerinde nelere dikkat etmelidir?

Cevap

Hayvansal kaynaklı besinleri tüketmekten kaçınan vejetaryen sporcular elzem amino asitleri de sınırlı tüketmektedirler. Bitkisel kaynaklı besinlerin protein kalitesi, farklı besinlerle karıştırılarak artırılmaya çalışılmalıdır. Bitkisel proteinin sindirimi, hayvansal proteine nazaran daha az olduğundan, bitkisel protein tüketimi yaklaşık %10 oranında artırılmalıdır. Bu nedenle, vejetaryen sporculara vücut ağırlığının kilogramı başına günde 1.3–1.8 gram protein tüketmeleri önerilmektedir.


89. Soru

Ergojenik yardım kavramını tanımlayınız.

Cevap

Sportif performansı artırmak amacıyla doğal yetenek ve antrenman dışında madde, yöntem ve malzemelerin kullanımı ergojenik yardım olarak adlandırılır.


Yukarı Git

Sosyal Medya'da Paylaş

Facebook Twitter Google Pinterest Whatsapp Email